Essen mit besonderem Stil im "Prinz Frederik"

In die Liste der Hamburger Gourmet-Restaurants reiht sich zudem das "Seven Seas" im vornehmen Stadtteil Blankenese ein. Der passend gewählte Name verweist auf die internationale maritime Küche mit Einflüssen aus zahlreichen Küstenstaaten. Hier wird der Gaumen z.B. mit Jakobsmuscheln, Steinbutt oder Blauer Garnele aus Neukaledonien verwöhnt. Zu Recht besonders beliebt ist der delikate Atlantische Hummer. Alle Speisen werden mit viel Liebe zum Detail zubereitet und mit Kräutern und Gewürzen gekonnt verfeinert. Zudem gibt es immer auch spezielle Gerichte für Vegetarier. Bei schönem Wetter kann man auf der Gourmetterrasse sitzen und sich über aufmerksamen Service und ausgezeichnete Weinbegleitung freuen. Die Auszeichnung mit zwei Michelin-Sternen ist gerechtfertigt und nicht zu Unrecht nannte die Berliner Morgenpost das Seven Seas einen "Wallfahrtsort für Gourmets".

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